KÜTÜPHANE VE BİLGİ MERKEZİ

Alt Biçim: Gıda Mühendisliği ✕Bulunan: 9 Adet 0.002 sn
Bulunduğu Kütüphane/ler [1]
Bölüm [1]
Tür [1]
Şekil [1]
Ortam [1]
Konu [4]
Yazar [6]
Dil [2]
Yayın Tarihi [3]
Yayınlayan [4]
Kitap [Gıda Mühendisliği]

Gıda katkı maddeleri ve ingrediyenler / İlbilge Saldamlı

Saldamlı, İlbilge
1985
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneTür KitapAlt Biçim Gıda MühendisliğiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 553 G53 S25Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap [Gıda Mühendisliği]
9786254064906
9786254064906

Gıdalarda tekstür / ed. Meryem Göksel Saraç

2020
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneTür KitapAlt Biçim Gıda MühendisliğiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 531 G53 M47Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap [Gıda Mühendisliği]
9786053205081
9786053205081

Fluid flow, heat and mass transfer in food systems / Serpil Şahin...[ve öte.].

Serpil Şahin...[ve öte.].
2020
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneTür KitapAlt Biçim Gıda MühendisliğiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TP 370 S47 F58Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap [Gıda Mühendisliği]
9786053205432
9786053205432

Temel gıda mikrobiyolojisi / Bibek Ray, Arun Bhunia ; çev. ed. Dilek Heperkan

Ray, Bibek
2021
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneTür KitapAlt Biçim Gıda MühendisliğiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi QR 115 T46 R39Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap [Gıda Mühendisliği]
9786257679602
9786257679602

Şifalı içeceklerin kutsal kitabı: hastalıklarınız ile savaşmak için doğal besinlerle hazırlayacağınız 350 şifalı içecek tarifi / Pat Crocker; çev.ed. Erkut Tutkun ve Gizem Köse

Crocker, Pat
2021
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneTür KitapAlt Biçim Gıda MühendisliğiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi QU 145 S54 C76Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap [Gıda Mühendisliği]
9786057846464
9786057846464

Gıda laboratuvar tekniği / İsmet Şahin, Duygu Göçmen

Şahin, İsmet
2020
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneTür KitapAlt Biçim Gıda MühendisliğiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 541 G53 S24Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap [Gıda Mühendisliği]
9786053201519
9786053201519

Gıda mühendisliğine giriş: Introduction to food engineering / R. Paul Singh, Dennis R. Heldman ; çev.ed. Taner Baysal ve Filiz İçier

Singh, R. Paul
2020
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneTür KitapAlt Biçim Gıda MühendisliğiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TP 370 G53 S56Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap [Gıda Mühendisliği]
9786050331486
9786050331486

Gıda mühendisliğine giriş / ed. Murat Doğan

2020
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneTür KitapAlt Biçim Gıda MühendisliğiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TP 370 G53 M87Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap [Gıda Mühendisliği]
9786254391477
9786254391477

Peynir biliminin temelleri / ed. Ali Adnan Hayaloğlu, Barbaros Özer

2021
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneTür KitapAlt Biçim Gıda MühendisliğiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi SF 271 P49 A45Durum Rafta
Ayrıntı
Yordam Seç-Kopyala/Aktar MARC Kaydet MARC Görünüm EndNote-Citavi Kits
6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu kapsamında yükümlülüklerimiz ve çerez politikamız hakkında bilgi sahibi olmak için alttaki bağlantıyı kullanabilirsiniz.
Tamam Çerez Politikamız