KÜTÜPHANE VE BİLGİ MERKEZİ

: Teknoloji ve Mühendislik ✕Alt Biçim: Gastronomi ✕Bulunan: 42 Adet 0.005 sn
Bulunduğu Kütüphane/ler [1]
Bölüm [3]
Oda [1]
Tür [1]
Şekil [1]
Ortam [1]
Konu [1]
Yazar [19]
Dil [2]
Yayın Tarihi [16]
Yayınlayan [20]
Kitap [Gastronomi]
9786059756061

Masal mutfakta / Ayşegül Dede

Dede, Ayşegül
2017
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneTür KitapAlt Biçim GastronomiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 M37 D43Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap [Gastronomi]
9756051124
9756051124

Soframız nur hanemiz mamur: Osmanlı maddi kültüründe yemek ve barınak / ed. Suraiya Faroqhi, Christoph K. Neumann ; çev. Zeynep Yelçe

2006
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneOda ALT KATTür KitapAlt Biçim GastronomiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 S64 S87Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap [Gastronomi]
9786254003493
9786254003493

Gelenekten aşeneye Karaman mutfağı / Rıza Duru; ed. Ali Şen

Duru, Rıza
2020
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneTür KitapAlt Biçim GastronomiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 G45 D87Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap [Gastronomi]
9789751802989

Akdeniz’de ‘egzotik’ ürünler / yay. haz. Ertekin Akpınar ; ed. Alp Yücel Kaya, Ertekin Akpınar

2020
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneTür KitapAlt Biçim GastronomiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 747 A33 E78Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap [Gastronomi]
9786055116576

Bilge şehir Kocaeli yemekleri

2018
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneTür KitapAlt Biçim GastronomiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 B55Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap [Gastronomi]

Yabancı yemek uzmanlarınca Türk mutfağı / Feyzi Halıcı

Halıcı, Feyzi
1988
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneTür KitapAlt Biçim GastronomiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 Y33 H35Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap [Gastronomi]
9786059746915
9786059746915

Anadolu: Türk mutfağında bir macera / Somer Sivrioğlu, David Dale ; çev. ve ed. Çağla Özer

Sivrioğlu, Somer
2021
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneTür KitapAlt Biçim GastronomiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 A53 S58Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap [Gastronomi]
9786052149416
9786052149416

Reçete ve tarifler ile Kıbrıs Türk mutfağı / Müjdat Ertürk

Ertürk, Müjdat
2018
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneTür KitapAlt Biçim GastronomiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 R43 E78Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap [Gastronomi]
9786059746915
9786059746915

Anadolu: Türk mutfağında bir macera / Somer Sivrioğlu, David Dale ; çev. ve ed. Çağla Özer

Sivrioğlu, Somer
2021
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneTür KitapAlt Biçim GastronomiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 A53 S58Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap [Gastronomi]
9786054325450
9786054325450

Turşu : Ata usulü 60 geleneksel tarif / Sema Temizkan; ed. Nihal Doğan

Temizkan, Sema
2020
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneTür KitapAlt Biçim GastronomiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 819 T87 T46Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap [Gastronomi]
9786059746939
9786059746939

Profesyonel aşçılık / Wayne Gisslen; fotoğ. J. Gerard Smith ; çev. ed. Elif Denizci

Gisslen, Wayne
2021
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneTür KitapAlt Biçim GastronomiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 820 P76 G57Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap [Gastronomi]
9786059746939
9786059746939

Profesyonel aşçılık / Wayne Gisslen; fotoğ. J. Gerard Smith ; çev. ed. Elif Denizci

Gisslen, Wayne
2021
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneTür KitapAlt Biçim GastronomiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 820 P76 G57Durum Rafta
Ayrıntı
Yordam Seç-Kopyala/Aktar MARC Kaydet MARC Görünüm EndNote-Citavi Kits
6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu kapsamında yükümlülüklerimiz ve çerez politikamız hakkında bilgi sahibi olmak için alttaki bağlantıyı kullanabilirsiniz.
Tamam Çerez Politikamız