KÜTÜPHANE VE BİLGİ MERKEZİ
Ara
Vetis®
Arama Geçmişi
Favori
Rezervasyon
Oturum Aç
Türkçe
Кыргызча
Русский
English
Türkmençe
Dutch
Deutsch
French
العربية
Қазақша
Türkçe
Abhazca
Afganca/Peştuca
Almanca
Altay Türkçesi
Altay Türkçesi
Amharca
Aramice
Arapça
Arnavutça
Avarca
Azerice
Babilce
Bambaraca
Baskça
Başkurtça
Belarusça
Bengalce
Boşnakça
Bulgarca
Buryatça
Danca
Dari-Farsça
Endenozyaca
Ermenice
Esperanto
Estonyaca
Ethiopic
Faroece
Farsça
Felemenkçe
Filipince
Fince
Fransızca
Galiçyaca
Gilbertese
Guceratça
Gürcüce
Haiti
Hakasça
Hausaca
Havaice
Hintçe
Hollandaca
Hırvatça
Hırvatça
Japonca
Kabarca
Kalmukça
Karakalpakça
Karamanlıca
Karaçay-Balkar
Katalanca
Kazakça
Kmerce
Korece
Korsikaca
Kumuk
Kürtçe
Kırgızca
Latince
Lazca
Letonyaca
Litvanyaca
Luo
Macarca
Madagaskarca
Makedonca
Malayca
Marathice
Marice
Megrelce
Moldavyaca
Morece
Moğolca
Mısırca
Nepalce
Nijer-Kordofan
Norveççe
Osmanlıca
Polca/Lehçe
Portekizce
Pume
Romani
Rumca
Rumence
Rusça
Sabuanca
Sami
Samoaca
Sanskritçe
Seylanca
Slavca
Slovakça
Slovence
Somalice
Svahili
Sümerce
Süryanice
Sırpça
Tacikçe
Tacikçe
Tamilce
Tatarca
Tayca
Tibetçe
Tigrinya
Tuvaca
Türkmence
Türkçe
Ukraynaca
Urduca
Uygurca
Vietnamca
Yakutça
Yunanca
Zazaca
Zaza
Zuluca
Çağatayca
Çekçe
Çerkesçe
Çevaca
Çeçence
Çince
Çok dilli
Çuvaşça
Özbekçe
İbranice
İngilizce
İrlandaca
İskoçça (Cermen)
İskoçça (Kelt)
İspanyolca
İsveççe
İtalyanca
İzlandaca
Şona Dili
Tüm Alanlarda
Yazar
Eser Adı
Konu
Öz/Özet/İçindekiler
Süreli / Yıl
Süreli / Sayı
Dil
Yayın Tarihi
Yayınlayan
Yayın Yeri
Sınıflama yer bilgisi
ISBN
Demirbaş
Arama
Tür:
Kitap
✕
Ortam:
Kağıt
✕
Şekil:
Basılı
✕
Konu:
Ev Ekonomisi, Aşçılık
✕
Dil:
Türkçe
✕
Bulunan
:
266
Adet
0.002 sn
Sırala
Yayın Geliş Tarihi
Eser Adı
Yazar
Yayın Tarihi
Dil
Yer Numarası
‹
1
2
3
...
23
›
Toplu Katalog
e-Kaynaklar
Tam metinlerde ara
Bulunduğu Kütüphane/ler
[1]
Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi Merkezi
266
Bölüm
[5]
Merkez Kütüphane
235
Nail Güreli Kitaplığı
26
Arif Hikmet Par Kitaplığı
2
Prof. Dr. Erkut Özel Kitaplığı
2
Prof. Dr. Ayla OKTAY Kitaplığı
1
Oda
[3]
ALT KAT
24
1. KAT
4
Sözlük Rafı
1
Alt Biçim
[18]
Gastronomi
41
Beslenme ve Diyetetik
12
Teknoloji ve Mühendislik
10
Ansiklopedi
9
Sağlık
8
Kongre
6
Turizm
5
Sempozyum
3
Ders Kitabı
3
Kılavuz
3
Yönetim
3
Mühendislik
3
Gıda Mühendisliği
3
Anı/Günlük
2
Ekonomi
2
Mutfak Sanatları
2
Sözlük
1
Rehber
1
Daha fazlası
Daha az
Yazar
[19]
Polat, Ali
4
Bozis, Sula
3
Yılmaz, Yaşar.
3
Ünsal, Artun
3
Ünsal, Artun.
3
Şener, Burhan
3
Aygen, Arzu
2
Balcı, Jale
2
Baysal, Ayşe
2
Delemen, İnci
2
Emeksiz, Murat
2
Gisslen, Wayne
2
Gökdeniz, Ayhan
2
Güneş, Ziyanur
2
Gürsoy, Deniz
2
Halıcı, Nevin.
2
Jamieson, Alexandra
2
Kozak, Meryem Akoğlan
2
Koçak, Nilüfer.
2
Daha fazlası
Daha az
Dil
[2]
İngilizce
1
Almanca
1
Yayın Tarihi
[20]
{t.y.]
1
[t.y.]
7
2022
2
2021
1
2021
17
2020
12
2019
7
2018
17
2017
9
2016
7
2015
15
2014
16
2013
2
2012
9
2011
8
2010
6
2009
11
2008
4
2007
7
2006
9
Daha fazlası
Daha az
Yayınlayan
[20]
Detay Yayıncılık
15
Detay Yayınları
14
Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları
11
Hayykitap
8
Nobel Akademik Yayıncılık
8
Yapı Kredi Yayınları
6
Beta Basım Yayım Dağıtım
5
Hayy Kitap
5
Nobel Akademik
5
Nobel Yaşam
5
Gür Yayınları
4
Güzel Sanatlar Matbaası A.Ş.
4
Maviay Ofset
4
(y.y.)
3
Cumhuriyet Kitap Kulübü
3
Gazi Kitabevi
3
Nobel Yaşam Yayınları
3
Remzi Kitabevi
3
Sivas Hizmet Vakfı
3
Tarih Vakfı Yurt Yayınları
3
Daha fazlası
Daha az
Kitap
Otel işletmeciliği / S. Medlik, S. Medlik ; çev.Ömer Lütfi Met
Medlik, S.
1997
Kitap [Resimli Kitap]
İstanbul’da kırk yıllık lezzet durağı : Forty years old taste heavens in İstanbul / Sevim Gökyıldız; ed. Renan Yıldırım
Gökyıldız, Sevim
2007
Kitap
Mamma mia : İtalyan mutfağı hakkında çok şey / Elvan Uysal. Bottoni
Bottoni, Elvan Uysal.
2011
Kitap [Tarih]
Gezgin şölen : gıda küreselleşmesinin on bin yılı / Kenneth F. Kıple; çev. Nurettin Elhüseyni.
Kıple, Kenneth F.
2010
Kitap
Beslenme ilkeleri ve menü planlama / Nazife. Küçükaslan, Ayşe Baysal.
Küçükaslan, Nazife.
2009
Kitap
Otel ve yiyecek-içecek işletmelerinde ziyafet organizasyonu ve yönetimi / Yaşar. Yılmaz
Yılmaz, Yaşar.
2016
Kitap
Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi / Nilüfer. Koçak
Koçak, Nilüfer.
2012
Kitap
Menü yönetimi ve menü planlama / Hüseyin. Altınel
Altınel, Hüseyin.
2014
Kitap
İstanbul lezzeti : İstanbullu Rumların mutfak kültürü = Politiki Kuzina / Sula. Bozis; çev. Foti Benlisoy, Stefo Benlisoy.
Bozis, Sula.
2011
Kitap [Mühendislik]
Bon Appetit : modern mutfaklarda AMC ile yemeği tam pişirme kitabı / Gisela Nau
Nau, Gisela
2009
Kitap
Otel işletmelerinde insan kaynakları yönetimi ve örnek olaylar / Meryem Akoğlan Kozak, Meryem Akoğlan Kozak
Kozak, Meryem Akoğlan
1999
Kitap
Kürt mutfağında ne pişiyor / haz. Ayşe Kudat
2010
‹
1
2
3
...
23
›
6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu kapsamında yükümlülüklerimiz ve çerez politikamız hakkında bilgi sahibi olmak için alttaki bağlantıyı kullanabilirsiniz.
Tamam
Çerez Politikamız