KÜTÜPHANE VE BİLGİ MERKEZİ

Oda: ALT KAT ✕Konu: Ev Ekonomisi, Aşçılık ✕Dil: Türkçe ✕Bulunan: 24 Adet 0.004 sn
Bulunduğu Kütüphane/ler [1]
Bölüm [2]
Tür [1]
Alt Biçim [6]
Şekil [1]
Ortam [1]
Yazar [18]
Yayın Tarihi [14]
Yayınlayan [20]
Kitap [Kılavuz]
9753635095

Benim lokantalarım : göz ve damak anıları yetmiş yedi adres / Artun Ünsal

Ünsal, Artun
1996
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneOda ALT KATTür KitapAlt Biçim KılavuzŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 907.3 B46 U7Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap

Modern otel işletmelerinde yönetim ve organizasyon / Burhan Şener

Şener, Burhan
1997
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneOda ALT KATTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .M27 Ş46Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap [Mimari]
3762522286
3762522286

Grossküchen: grundriss und ausstattungsplanung für küchen zur gemeinschaftsverpflegung / Gerhard Loeschcke

Loeschcke, Gerhard
1985
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Prof. Dr. Erkut Özel KitaplığıOda ALT KATTür KitapAlt Biçim MimariŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 653 G76 L64Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap
9754926603

Kat hizmetleri / Meryem Akoğlan; ed.İlhan Ünlü

Akoğlan, Meryem
1996
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneOda ALT KATÖdünç Sayısı 1Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 928 .A33Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap
9757425788

Otel işletmelerinde kat hizmetleri yönetimi / Meryem Kozak Akoğlan

Kozak Akoğlan, Meryem
1998
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneOda ALT KATTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 995 .K69Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap

Alaturka - alafranga yemek öğretimi ve sofra düzeni-sofra görgüsü / Yeğen,Ekram Muhittin

Yeğen,Ekram Muhittin
1979
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneOda ALT KATÖdünç Sayısı 2Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 .T9 Y44Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap
9754143056

Avrupa’da yemeğin tarihi = La fame e l`abbondanza / Massimo Montari; çev. Mesut Önen, Biranda Hinginar

Montari, Massimo
1995
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneOda ALT KATÖdünç Sayısı 1Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 353 .M72Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap
9753370040

Tatlıdan tuzludan / Gönül Palaoğlu

Palaoğlu, Gönül
1997
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneOda ALT KATTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 T38 P35Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap [Ders Kitabı]

Modern otel işletmelerinde yönetim ve organizasyon / Burhan. Şener

Şener, Burhan.
1997
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneOda ALT KATTür KitapAlt Biçim Ders KitabıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .M27 S46Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap

Tatlıdan tuzluya Türk sofrası : alaturka-alafranga yemekler ve tatlılar / haz. İlyas İmer

1979
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneOda ALT KATTür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 .T9 T38Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap [Kongre]
9751611113

Beşinci milletlerarası yemek kongresi : İstanbul, Türkiye 1-3 September 1994 = Fifth international food congress, 1-3 September 1994, Istanbul,Turkey / düz. Feyzi Halıcı

1999
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneOda ALT KATÖdünç Sayısı 1Tür KitapAlt Biçim KongreŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 345 .M55Durum Rafta
Ayrıntı
Kitap [Gastronomi]
9756051124
9756051124

Soframız nur hanemiz mamur: Osmanlı maddi kültüründe yemek ve barınak / ed. Suraiya Faroqhi, Christoph K. Neumann ; çev. Zeynep Yelçe

2006
Kütüphane Maltepe Üniversitesi Kütüphane ve Bilgi MerkeziBölüm Merkez KütüphaneOda ALT KATÖdünç Sayısı 1Tür KitapAlt Biçim GastronomiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 S64 S87Durum İade Tarihi: 04.07.2024
Ayrıntı
Yordam Seç-Kopyala/Aktar MARC Kaydet MARC Görünüm EndNote-Citavi Kits
6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu kapsamında yükümlülüklerimiz ve çerez politikamız hakkında bilgi sahibi olmak için alttaki bağlantıyı kullanabilirsiniz.
Tamam Çerez Politikamız